Putri Salju adalah sejenis kue kering yang terkenal dengan kelembutan dan kelezatannya. Kue ini juga dikenal dengan nama "snowball cookies" atau "Russian tea cakes." Putri Salju memiliki bentuk bundar dan biasanya berukuran kecil. Putri Salju terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula bubuk, dan biasanya ditambahkan dengan kacang kenari atau almond yang dihaluskan. Adonan kue diuleni hingga menjadi tekstur yang pas, kemudian dibentuk menjadi bola kecil sebelum dipanggang. Setelah dipanggang, Putri Salju masih tetap berwarna putih, sehingga mirip dengan bola salju. Ketika kue sudah dingin, biasanya ditaburi gula bubuk secara merata sehingga memberikan kesan yang menyerupai salju yang menempel di permukaannya. Putri Salju memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Ketika dimakan, kue ini hampir mencair di mulut dan meninggalkan rasa mentega yang kaya dan manis. Gula bubuk yang menempel di permukaan memberikan sentuhan manis tambahan. Putri Salju sering disajikan sebagai kue kering dalam acara-acara spesial, seperti perayaan Natal atau di musim dingin. Kue ini juga populer sebagai camilan yang disajikan bersama teh atau kopi. Kelezatan dan keanggunan Putri Salju menjadikannya pilihan yang sangat disukai oleh pecinta kue kering di berbagai belahan dunia.